斯里兰卡的茶

斯里兰卡的茶

7阅读 2019-01-15 01:21 产地

跟随雅集堂来到斯里兰卡,对茶的学习是行程中最亮的点。

张勃老师在朋友圈里这样说:


“斯里兰卡注册在案的茶厂有900多家,80%都属于纯国企。

政府管控种植茶叶非常严格。

由于地处热带,

每年天气最冷的时期(12-2月)才容易生病虫害,

也是茶树的休眠期,

他们唯一的办法就是等待天气转热后靠自愈,

如果依然很严重,

则选择将这篇茶园的茶树全部砍伐,

重新种植。

锡兰红茶浓浓的花果香,

当看到高山茶园后,

就明白那是空气、海拔、土壤、雨水的成全。”




“斯里兰卡茶叶局监管全国的茶叶质量。

95%的茶叶都出口,主要是欧洲。

斯里兰卡的茶文化呈现的是自然悠闲。”




还在百年酒店Grand Hotel下午茶、晚宴



还有斯里兰卡著名的海边的高跷渔夫





茶不仅是饮品,还是一种生活方式。

当生活充满了茶的滋味和香气,

我们眼睛所期待看到的,

身体希望去体会的,

会是另一个纯粹、简单的世界。


以茶为伴的生活方式,更是一种修为。

一杯液体,

却可以给予用心体会的人干净的心灵。


希望茶能给你更多,

希望你能一直过着有茶的生活。


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